Katakata.id, Bangka Tengah – Dalam upaya meningkatkan daya saing dan kualitas produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang perikanan, Dr. Diana Anggraeni, M.Hum., bersama timnya melaksanakan program pengabdian masyarakat di Desa Bhaskara Bakti, Bangka Tengah. Kegiatan yang dilaksanakan pada tanggal 10-13 Juni 2024 ini bertujuan untuk mengemas produk UMKM yang diolah oleh masyarakat Desa Bhaskara Bakti, agar siap untuk diekspor ke pasar internasional.
Desa Bhaskara Bakti merupakan salah satu desa yang kaya akan sumber daya alam, khususnya hasil laut. Masyarakat desa ini mayoritas berprofesi sebagai nelayan dan pengolah hasil laut. Meskipun memiliki potensi besar dalam produk perikanan, mereka sering menghadapi tantangan dalam memasarkan produk mereka, terutama untuk diekspor. Keterbatasan pengetahuan tentang pengemasan yang baik dan prosedur ekspor menjadi kendala utama.
Menyadari kondisi tersebut, Dr. Diana Anggraeni, yang merupakan dosen Sastra Inggris dan juga pengampu mata kuliah Business English, menginisiasi program pengabdian masyarakat ini. Program ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan bimbingan praktis kepada masyarakat tentang teknik pengemasan yang efektif, serta pengetahuan tentang proses ekspor yang diperlukan untuk membawa produk mereka ke pasar global.
Kegiatan ini memiliki beberapa tujuan yang jelas dan terukur:
- Meningkatkan Kualitas Produk: Mengajarkan masyarakat teknik pengemasan yang baik untuk meningkatkan daya tarik produk UMKM mereka.
- Peningkatan Pengetahuan tentang Proses Ekspor: Memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang langkah-langkah dan persyaratan yang diperlukan untuk mengekspor produk mereka.
- Pemberdayaan Ekonomi Lokal: Mendorong masyarakat untuk meningkatkan pendapatan melalui pengembangan produk yang lebih kompetitif dan berkualitas.
- Fasilitasi Jaringan Pemasaran: Membangun koneksi antara pelaku UMKM dengan distributor dan pembeli potensial di pasar internasional.
Kegiatan ini dilaksanakan dalam beberapa tahapan yang terstruktur. Diawali dengan sosialisasi yang melibatkan seluruh masyarakat nelayan di Desa Bhaskara Bakti. Sosialisasi ini dilaksanakan di balai desa dan dihadiri oleh para masyarakat, pengolah hasil laut, dan tokoh masyarakat setempat. Dr. Diana memaparkan pentingnya pengemasan produk yang menarik dan sesuai dengan standar yang ditetapkan untuk ekspor.
Setelah sosialisasi, tahap berikutnya adalah pelatihan praktis mengenai teknik pengemasan produk. Dalam sesi ini, Dr. Diana dan tim membagikan pengetahuan mengenai berbagai jenis bahan kemasan yang dapat digunakan, seperti plastik, karton, dan kemasan ramah lingkungan. Peserta diajarkan untuk memilih bahan kemasan yang sesuai dengan karakteristik produk UMKM mereka, serta teknik pengemasan yang efektif untuk menjaga kualitas dan kesegaran produk.
Salah satu aspek penting dalam pelatihan ini adalah penggunaan alat dan teknologi dalam pengemasan. Tim pengabdian masyarakat memperkenalkan peserta kepada alat-alat modern yang dapat membantu dalam proses pengemasan, seperti vacuum sealer dan mesin pencetak label. Penggunaan teknologi ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan profesionalisme dalam pengemasan produk. Dr. Diana juga menjelaskan tentang desain label yang menarik, mencakup informasi penting seperti nama produk, bahan baku, tanggal kedaluwarsa, dan informasi nutrisi. Desain yang baik tidak hanya menarik perhatian konsumen tetapi juga memberikan informasi yang jelas tentang produk. Hal ini sangat penting untuk memenuhi regulasi yang berlaku di pasar ekspor.
Setelah sesi pelatihan, Dr. Diana dan tim melakukan kunjungan lapangan ke beberapa UMKM yang ada di Desa Bhaskara Bakti. Kunjungan ini bertujuan untuk memberikan bimbingan langsung kepada masyarakat dalam menerapkan teknik pengemasan yang telah diajarkan. Dalam kunjungan tersebut, mereka juga melakukan evaluasi terhadap produk yang sudah ada, memberikan saran dan masukan untuk perbaikan.
Selama kunjungan, masyarakat menunjukkan antusiasme yang tinggi. Banyak yang mengungkapkan rasa terima kasih atas bimbingan yang diberikan dan berharap agar kegiatan ini dapat berlanjut. “Kami merasa sangat terbantu dengan pelatihan ini. Kami belajar banyak tentang bagaimana mengemas produk kami agar lebih menarik dan sesuai standar,” ungkap Siti, salah satu peserta pelatihan.
Respon Masyarakat
Antusiasme masyarakat terlihat jelas selama pelaksanaan kegiatan. Mereka aktif berpartisipasi dalam setiap sesi pelatihan dan tidak ragu untuk bertanya. Beberapa peserta juga membagikan pengalaman mereka dalam mengolah produk UMKM dan tantangan yang mereka hadapi saat memasarkan produk. Diskusi yang diadakan antara peserta dan tim pengabdian menjadi wadah berbagi informasi dan solusi untuk mengatasi masalah yang ada.
Salah satu peserta, Budi, yang merupakan pengusaha kecil di bidang olahan ikan, menyatakan, “Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami. Kami belajar banyak tentang cara mengemas produk dan mempersiapkan diri untuk pasar yang lebih luas. Kami berharap bisa mengekspor produk UMKM kami ke negara lain.”
Harapan ke Depan
Dengan adanya program ini, Dr. Diana Anggraeni berharap masyarakat Desa Bhaskara Bakti dapat lebih siap untuk memasuki pasar ekspor. Peningkatan kualitas pengemasan produk diharapkan akan berdampak positif terhadap nilai jual dan daya saing produk lokal.
“Pengemasan yang baik adalah kunci untuk menarik perhatian konsumen di pasar internasional. Selain itu, kami juga ingin membangkitkan semangat kewirausahaan di kalangan nelayan. Dengan keterampilan yang tepat, mereka dapat mengembangkan usaha mereka dan meningkatkan pendapatan,” ujar Dr. Diana.
Sebagai bagian dari kegiatan ini, Dr. Diana juga berencana untuk menjalin kerjasama dengan berbagai pihak, termasuk lembaga pemerintah, asosiasi UMKM, dan pengusaha lokal. Tujuannya adalah membangun jaringan pemasaran yang lebih luas bagi produk hasil masyarakat Desa Bhaskara Bakti.
Masyarakat diajak untuk berkolaborasi dan saling mendukung dalam mengembangkan produk yang dapat diekspor. Dr. Diana mengharapkan ke depannya akan ada pameran produk UMKM Desa Bhaskara Bakti yang melibatkan masyarakat, untuk memperkenalkan produk mereka kepada calon pembeli dari luar daerah maupun luar negeri.
Kegiatan pengabdian masyarakat yang dipimpin oleh Dr. Diana Anggraeni, M.Hum., di Desa Bhaskara Bakti merupakan langkah positif dalam pemberdayaan masyarakat Desa Bhaskara Bakti. Dengan pengetahuan dan keterampilan yang didapatkan, diharapkan para pelaku UMKM di desa tersebut dapat mempersiapkan produk mereka untuk ekspor, serta mengangkat ekonomi lokal menjadi lebih berdaya saing di tingkat global.
Program ini menunjukkan bahwa dengan pendekatan yang tepat dan dukungan dari pihak akademis, masyarakat nelayan dapat mengembangkan usahanya dan beradaptasi dengan tuntutan pasar internasional. Melalui upaya ini, Desa Bhaskara Bakti tidak hanya akan dikenal sebagai desa nelayan, tetapi juga sebagai pusat produk unggulan yang siap memasuki pasar ekspor.
Dengan pelaksanaan kegiatan ini, diharapkan masyarakat dapat memiliki kesiapan yang lebih baik untuk bersaing di pasar global, meningkatkan pendapatan, dan akhirnya meningkatkan kualitas hidup mereka. Kegiatan ini adalah langkah awal yang signifikan menuju masa depan yang lebih baik bagi masyarakat Desa Bhaskara Bakti.
Oleh: Dr. Diana Anggraeni, M.Hum, Dini Wulansari, M.A, Rizky Arif Afandi, M.A.