Katakata.id – Minyak goreng bekas yang selama ini kerap berakhir di saluran air atau dibuang begitu saja ternyata masih bisa dimanfaatkan. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Andalas (Unand) Periode II Tahun 2026 di Nagari Padang Sibusuk, Kecamatan Kupitan, Kabupaten Sijunjung, mengajak masyarakat mengubah minyak jelantah menjadi sabun cair yang memiliki nilai guna.
Program edukasi tersebut tidak sekadar mengajarkan cara membuat sabun. Mahasiswa KKN Unand juga mengajak masyarakat memahami persoalan yang muncul ketika minyak jelantah digunakan berulang kali maupun dibuang tanpa pengelolaan yang tepat.
Dalam kehidupan sehari-hari, minyak goreng bekas masih sering digunakan kembali berkali-kali. Padahal, pemanasan berulang dapat mengubah sifat fisik dan kimia minyak sehingga kualitasnya menurun.
Persoalan lain muncul ketika minyak jelantah dibuang langsung ke lingkungan. Minyak dapat menempel dan menumpuk di saluran pembuangan, sementara pembuangan ke tanah maupun perairan berpotensi mencemari lingkungan dan mengganggu ekosistem.
Daripada menjadi limbah, mahasiswa KKN Unand mencoba mengubahnya menjadi sesuatu yang lebih bermanfaat. Melalui kegiatan tersebut, masyarakat diperkenalkan pada pengolahan minyak jelantah menjadi sabun cair untuk kebutuhan pembersih tertentu dalam rumah tangga.
Kegiatan dikemas secara praktis melalui demonstrasi langsung. Minyak jelantah terlebih dahulu melalui proses penjernihan sebelum kemudian diolah menggunakan sejumlah bahan, antara lain kalium hidroksida (KOH), air, serta bahan tambahan berupa pewangi dan pewarna sesuai kebutuhan.
Mahasiswa juga menjelaskan setiap tahapan pembuatan agar masyarakat tidak hanya melihat hasil akhirnya, tetapi memahami proses pengolahannya.
Aspek keselamatan menjadi perhatian penting selama demonstrasi. Mahasiswa mengingatkan bahwa KOH merupakan bahan yang bersifat korosif sehingga proses pengolahan harus dilakukan dengan takaran yang tepat dan menggunakan perlengkapan pelindung seperti sarung tangan, masker pelindung, serta kacamata.
Sabun cair yang dihasilkan kemudian diperkenalkan sebagai salah satu bentuk pemanfaatan kembali minyak jelantah. Dengan cara tersebut, limbah yang sebelumnya berpotensi mencemari lingkungan dapat dialihkan menjadi produk yang mempunyai nilai guna.
Program ini juga mendorong masyarakat untuk mulai mengumpulkan minyak jelantah dari rumah tangga, alih-alih membuangnya langsung ke saluran air atau lingkungan.
Jika dilakukan secara terorganisasi, pengumpulan minyak jelantah tidak hanya membantu mengurangi pencemaran, tetapi juga membuka peluang pemanfaatan lebih lanjut menjadi berbagai produk yang memiliki nilai guna bahkan nilai ekonomi.
Bagi mahasiswa KKN Unand, edukasi tersebut menjadi bagian dari upaya membangun kebiasaan baru di tengah masyarakat. Masyarakat tidak hanya diajak memahami bahwa minyak jelantah merupakan limbah, tetapi juga melihatnya sebagai sumber daya yang masih dapat dimanfaatkan apabila dikelola dengan benar.
Program tersebut sekaligus mempertemukan tiga aspek penting, yakni edukasi kesehatan, pelestarian lingkungan, dan pemberdayaan masyarakat.
Harapannya, kebiasaan menggunakan minyak goreng secara berulang dapat semakin berkurang dan masyarakat tidak lagi membuang minyak jelantah sembarangan.
Dari dapur rumah warga, perubahan kecil itu dimulai. Minyak jelantah yang biasanya berakhir menjadi limbah kini diperkenalkan sebagai bahan yang masih bisa memberi manfaat—sekaligus menjadi langkah sederhana menuju Padang Sibusuk yang lebih bersih, sehat, dan berkelanjutan.
Pengirim: Fahira Puandani
Editor: Rasid Ahmad