Katakata.id – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata MBKM Universitas Riau Desa Banjar Seminai bantu mensosialisasikan produk turunan tahu untuk menciptakan industri yang ramah lingkungan. Hal ini dilakukan dengan tujuan mengurangi limbah dan mengurangi pencemaran lingkungan yang biasanya ditimbulkan dari adanya produksi tahu.
Teguh Kurnia Ilham, Ketua Kelompok Kuliah Kerja Nyata MBKM UNRI Desa Banjar Seminai menyampaikan bahwa dalam menjalankan sosialisasi di desa tersebut, mahasiswa sangat didukung oleh perangkat desa dan masyarakat setempat. Adapun kegiatan sosialisasi ini dihadiri oleh Pemilik dan seluruh staff Pabrik Tahu Berkah.
Sosialisasi produk dari turunan tahu ini dilakukan Mahasiswa Kukerta MBKM UNRI mulai dari tanggal 5-7 Desember 2023 lalu.
Pabrik Tahu Berkah mulai berdiri sejak 2009 dan bertempat di Desa Banjar Seminai, Kecamatan Dayun. Pabrik Tahu Berkah ini merupakan sebuah pabrik tahu yang cukup populer dikalangan masyarakat Kabupaten Siak. Pasalnya, para pedagang pasar di beberapa daerah, memasok persediaannya dari Pabrik Tahu Berkah ini.
Sosialisasi ini diberikan setelah mahasiswa selesai menganalisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, and Threats) yang ada di Pabrik Tahu Berkah. Karena, dari analisis yang dilakukan, mahasiswa mendapat bahwa pemilik Pabrik Tahu masih bingung tentang apa saja produk yang dapat dijadikan sebagai produk turunan tahu dengan nilai guna ramah lingkungan.
Sosialisasi dimulai dengan pemaparan materi dengan konsep ceramah yang bervariasi. Setelah itu, tahap selanjutnya adalah dengan berdiskusi dalam bentuk tanya jawab untuk mengutarakan pendapat dan bertukar pikiran.
Harapannya setelah kegiatan sosialisasi ini, baik peserta maupun pemateri dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat dengan baik, agar mengurangi emisi dan meningkatkan kualitas kesehatan pada masyarakat. (Rilis)